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Atelier pâtisserie : pièce montée à Nans-les-Pins

Name: Atelier pâtisserie : la pièce montée
Start: 2026-06-03T14:30:00+02:00
End: 2026-06-03

Autres sorties 431 vues

Quand: Mer. 3 juin à 14:30
Où: 83860 Nans-les-Pins
Pâtisserie-Boulangerie de la Sainte Baume, 7 Cours General de Gaulle Itinéraire
Contact & réservation: 04 94 78 99 24
https://www.atelier-patisserie.fr/atl/26/

Thématiques

Atelier Atelier thématique

À propos

La pâtisserie de la Sainte Baume vous propose de plonger dans l'univers gourmand de la pièce montée un atelier déjà proposé l'an dernier et toujours aussi spectaculaire.

Au programme :

Réalisation d'une pâte à choux (environ 70 choux !)
Préparation d'une crème pâtissière à la vanille
Fabrication de la nougatine (chacun la sienne !)
Montage en forme de cylindre

Pour une question d'organisation et de dégustation : Vous garnirez entre 20 et 30 choux selon vos envies, et vous repartirez avec les choux vides à conserver au congélateur

Durée : environ 4 heures

6 personnes maximum par session

À noter : la pièce montée ne se congèle pas.